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          真空鋁箔袋 食品鋁箔袋 防靜電鋁箔袋

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          如何排查真空鋁箔袋漲氣的現象

                    食品生產公司往往會遇到漲袋的問題,既浪費時間,經濟上還受到損失。引發真空鋁箔袋漏氣原因有:
                    一、食品包裝內的細菌繁殖往往會產生氣體,這是食品漲袋的原因之一。解決方法如下:
                    1、控制原料初始微生物。盡可能把原料污染程度減少,嚴格挑選原料,并規避使用受污染變質的原理,以免因微生物的殘留過量而令產品變質,出現漲袋現象。
                    2、增加工作人員素質。增加工作人員的素質和強化質量控制的意識,建立質量管理體系,推行質量控制活動,發揮職員的主觀能動性。工作人員操作不當,會使食品污染增加產生漲袋現象。
                    3、控制各加工工序。原料加工工序應緊密配合,銜接的時間越短越好,而加工時間、加工溫度和腌制時間應有操作標準,以生產出合格的產品,另一方面,從產品清洗消毒到制成半成品的時間應盡量縮短,減少微生物污染。否則,易出現細菌殘留,滋生,從而出現漲袋現象。
                    4、生產車間衛生控、溫度、濕度控制。沒有空氣凈化設備,就盡量用排氣扇使空氣流通。
                    二、 食品包裝的密封性與包裝袋的通透性。食品在裝袋后,后面一道工序要對包裝袋進行熱壓封合,而這一道工序的質量高低會直接影響包裝袋的密封性能。如果封邊不嚴,會導致包裝袋漏氣,空氣將會從包裝袋漏氣部位滲進入真空包裝袋。包裝袋的通透性過大這也是導致食品漲袋的另一原因。
                    三、運輸過程及銷售商倉庫的儲存溫度,很多產品因為室溫間斷大于37攝氏度以上,一冷一熱,里面產生冷凝水等導致。
                    四、食品添加劑之間反應產氣或食品添加劑與配料反應產氣。
          2020/07/22 14:07:47 469 次


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